FAQ

Rum wird aus nur drei Zutaten hergestellt: Melasse aus Zuckerrohr, Hefe und Wasser. Die Zutaten werden fermentiert, dann destilliert, gelagert, gefiltert und geblendet.

Nach einem Jahr kann Rum weitere Jahre gelagert und gereift („aged“) werden. Diese Alterung verleiht ihm zusätzlichen Geschmack und ein komplexeres Mundgefühl.

Dunkler Rum hat viele Farben, von Schwarz über Braun bis Rot. In der Regel (aber nicht immer) ist er länger gereift als goldener oder weißer Rum. Er zeigt oft ein intensiveres Geschmacksprofil und eignet sich auch wunderbar zum Kochen.

Rum ist eine herrlich komplexe und vielfältige Spirituose. Seine Farbe dient als Anhaltspunkt dafür, wie lange er gereift ist und welches Geschmacksprofil du erwarten darfst. Dunkler Rum zeigt sich oft kräftig, süß (oder trocken) und sogar rauchig, goldener Rum gibt sich vollmundig und beruhigend, und weißer Rum ist weich und dezent, oft mit einer erfrischenden Note.

Doch die Färbung kann auch täuschen. Die beste Art, einen Rum kennenzulernen, ist und bleibt, ihn selbst zu probieren.

Nein, Spiced Rum wird in der Regel mit Gewürzen und Aromen verfeinert, um ihm einen kräftigen, einzigartigen Geschmack zu verleihen. Goldener Rum ist im Vergleich weicher.

Weißer Rum besticht mit seiner Unbeschwertheit und dem weichen, süßen Geschmack. Er wird gerne in erfrischenden Cocktails verwendet, vor allem in Klassikern wie Mojito und Daiquiri.

Goldener Rum, auch bernsteinfarbener Rum genannt, reift in Eichenfässern, was ihm in der Regel einen vollen, weichen Geschmack verleiht.

Spiced Rum reift oft genauso lang wie dunkler Rum, wird aber zusätzlich mit Gewürzen und Zuckerkulör versetzt. Besticht typischerweise mit einem markanten, aber dennoch milden Geschmack.

Der Cuatro Highball Cocktail wird mit BACARDÍ Añejo Cuatro gemixt, einem goldenen Rum, der vier Jahre lang unter der karibischen Sonne reift.

Highballs sind Cocktails, bei denen eine Spirituose mit einer größeren Menge eines nichtalkoholischen Mixers aufgefüllt wird.

Der traditionelle Daiquiri wird mit weißem Rum hergestellt, aber du kannst auch dunklen Rum nehmen, um deinem Cocktail eine intensivere Note zu verleihen, oder goldenen Rum für einen wärmeren Geschmack. Wichtig ist ein ausgewogenes Verhältnis von süß und sauer.

Schon gewusst? Das Original-Rezept für Mojito verlangt nach BACARDÍ Carta Blanca. Ein zeitloser Klassiker. Aber auch Carta Oro oder Oakheart passen hervorragend und geben dem Drink einen kreativen Dreh.

Für einen Strawberry Mojito einfach frische Erdbeeren ins Glas geben und vorsichtig zerdrücken, um den Saft freizusetzen.

Der traditionelle Old Fashioned wird zwar mit Whiskey gemixt, doch wir finden, dass sich BACARDÍ Reserva Ocho perfekt eignet, um dem Cocktail ein karibisches Flair zu verleihen.

In die klassische Piña Colada kommt weißer Rum, aber du kannst natürlich kreativ werden und andere Varianten ausprobieren. Goldener Rum bringt mehr Wärme ins Spiel, während ein Spiced Rum den Geschmack des Cocktails aufregend verändert.

Die Piña Colada wurde in San Juan, Puerto Rico, geboren und von einem Barkeeper namens Ramón „Monchito“ Marrero erfunden, der dafür weißen BACARDÍ Rum verwendete.

In der Regel wird für diesen klassischen Longdrink ein unbeschwerter weißer Rum verwendet, der sich super zum Mixen eignet, wie BACARDÍ Carta Blanca.

Bei Rum-Cola-Cocktails kannst du hervorragend experimentieren. Nimm eine Cola, die dir schmeckt!

Obwohl er weder schrecklich aussieht noch so schmeckt, ist der Zombie die perfekte Wahl für deinen Gruselabend, allein schon aufgrund seines Namens. Er ist allerdings nicht ohne, also bitte verantwortungsvoll genießen.

2016 haben wir die schwere Entscheidung getroffen, die Produktion von BACARDÍ 151 einzustellen, um unser Rumerlebnis auf neue, innovative Wege zu führen.

Ein Daiquiri ist ein Rumcocktail, der mit Limette und Zucker zubereitet wird. Ein paar einfache Zutaten, veredelt durch BACARDÍ Rum. Er ist schnell gemixt, und du bist damit im Nu am Pool.

Der Daiquiri wird stilecht in einem gekühlten Coupette-Glas serviert.

BACARDÍ ist eine Rum-Marke, die 1862 gegründet wurde und seither Rum von Weltklasse produziert. Wir haben eine bewegende Geschichte und einen unstillbaren Durst darauf, die Branche kontinuierlich mit neuen Innovationen zu bereichern.